
产品描述
瓜氨酸,中文别名氨甲酰鸟氨酸,外文名L-Citrulline,化学式C₆H₁₃N₃O₃,分子量175.19,CAS登录号372-75-8。纯品为白色柱状结晶,熔点235.5℃,易溶于水,该物质主要存在于西瓜、甜瓜等葫芦科作物果实及日本桦树木质部中,西瓜瓜氨酸含量居葫芦科,黄瓤西瓜含量红瓤。

中文名瓜氨酸
外文名L-Citrulline外 观白色结晶
生产方法提取分离法、化学合成法、发酵法、微生物酶法
测定方法常用的是液相色谱法及分光光度法


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