

产品描述
柠檬酸三铵(柠檬酸铵)是一种白色结晶粉末,分子式为 C₆H₁₇N₃O₇,CAS 号为 3458-72-8。它易溶于水,主要用作化工分析试剂、络合剂及食品添加剂。
中文名柠檬酸铵
外文名Ammonium citrate 、Triammonium citrate
别 名柠檬酸三铵
分子式C6H5O7 (NH4) 3
分子量243.22
性 状白色潮解粉末或结晶密度(g/mL,25/4℃):1.22
熔点(℃):185℃
沸点(℃,常压):100℃
溶解性:易溶解,溶于水和酸工业用途:柠檬酸铵主要用于化工分析,工业水处理,金属清洗(石油管道清洗),陶瓷分散剂、助渗剂,洗涤剂原料、及土壤改良剂组分,还用于医药、电子等工业。分析化学中用作化学试剂,如肥料中磷酸盐的测定,测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。EEC主要用于干酪加工。
由柠檬酸与作用而得。
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