• DL-丙氨酸 食品级 含量98% CAS：302-72-7

产品描述

外观无色至白色针状结晶或结晶性粉末 熔点（ºC）296-300 化学式C3H7NO2 密度 1.124 CAS号302-72-7 含量98% 闪点不确定


DL-丙氨酸（CAS号：302-72-7）是一种外消旋化合物，由L型和D型丙氨酸等量混合构成，化学式为C3H7NO2，呈无色至白色针状结晶或粉末，味甜且易溶于水。作为氨基酸类化合物，其应用于食品工业中作为营养增补剂和调味剂，可改良甜味剂口感并用于腌制食品加工.

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中文名DL-丙氨酸

外文名DL-Alanine
EINECS206-126-4

分子式C3H7NO2

性状：白色棱形，针状或棒状结晶。有甜味

密度（g/mL,25/4℃）： 1.124

相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

熔点（ºC）：296-300
沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
折射率：未确定
闪点（ºC）：未确定

比旋光度（º）：未确定

溶解性：易溶于热水，溶于水

工业用途：DL-丙氨酸还是合成一些农及的重要中间体，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等，亦可作生化试剂


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