• DL-苹果酸 食品级苹果酸 山东发货

产品描述

含量99% CAS号617-48-1;6915-15-7 分子式C4H6O5 分子量134.09 用途色泽保护剂等 熔点130 ℃ 闪点203 ℃

济南汇丰达化工有限公司常年供应食品级DL-苹果酸，DL－苹果酸是D－苹果酸和L－苹果酸的混合物。苹果酸又名：2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。即左旋体（L－苹果酸）和右旋体（D－苹果酸）。大自然中，苹果酸以三种形式存在，即D－苹果酸、L－苹果酸和DL－苹果酸。


中文名DL-苹果酸

外文名DL-Malic acid
别    名DL-羟基丁二酸
化学式C4H6O5
分子量134.09
CAS登录号617-48-1;6915-15-7
EINECS登录号210-514-9
熔    点130 ℃
水溶性558 g/L (20℃)

闪    点203 ℃

工业用途：食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药。通常认为L -苹果酸具有重要的生理功能，但是D L-苹果酸中一半的D 型在生理上无效。

化工行业可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中，可防止漆面结皮，用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。


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