产品等级优级品
CAS10124-56-8
六偏磷酸钠种类很多,不同含量的产品用于不同的化工领域,我公司供应的六偏磷酸钠含量多样,可满足不同行业客户的需求,具体事宜可来电咨询,发货快,产量稳定,量大价优,详情可咨询本账号。
六偏磷酸物理特性:
中文名六偏磷酸钠
外文名Sodium hexametaphosphate
别 名格兰汉姆盐化学式(NaPO3)6
分子量611.17
熔 点616 ℃
密 度2.181 g/cm³
外 观白色结晶性粉末
易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性很强,在食品和工业领域都具有广泛用途。
1、主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为:
(1)六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;
(2)用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
(3)用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;
(4)用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;
(5)用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;
(6)加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;
(7)用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽;
(8)六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。
2、工业行业方面主要为:
(1)六偏磷酸钠可与化钠加热制造单磷酸钠,后者为重要的工业原料;
(2)六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用;
(3)六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI(树脂电渗析)、 RO(反渗透)、 NF(纳滤)等水处理行业。


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